烤实蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡蛋从大口处敲开,倒出鸡蛋液。鸡蛋做成这样的形状
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步骤2/5
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九个鸡蛋加入这么多面碱,打散。再过滤鸡蛋液就可以了
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步骤3/5
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把鸡蛋液倒入蛋壳,底座用瓶盖。蒸十分钟
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步骤4/5
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蒸好的实蛋放凉水里,剥壳。对半切开,放平底锅煎就行了
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最后一步
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煎好以后,加入自己喜欢的调料就可以了,皮蛋的味道
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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