荆芥拌黄瓜
喜欢那这种小小的水果黄瓜来拌菜, 不用削皮,带着皮吃更加爽脆。这菜简单的不能再简单, 将黄瓜切成菱形块, 再摘下荆芥的嫩叶, 放入盐等调味料和蒜红椒等拌均匀即可。 荆芥本身就是一味中药,吃起来那是满口的清香,它与黄瓜揉和在一起,清凉爽口,美味无比,简直是极品。 趁着荆芥上市的季节, 也赶快来试试吧。
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步骤1/7
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准备好原材料;
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步骤2/7
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摘下荆芥的叶片, 黄瓜切成菱形片, 红椒和蒜切成末;
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步骤3/7
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将所有的原材料放入大碗中;
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步骤4/7
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加入少许盐;
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加入香醋和生抽;
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步骤6/7
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放入适量的辣椒油, 拌均匀盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
1. 荆芥选用嫩叶片; 2. 不吃辣的用普通芝麻香油替换红辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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