是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

荆芥面托的做法

点击查看大图

荆芥面托

浏览 9.7万 · 收藏 363

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

荆芥有防暑，增进食欲，开胃健脾，消食下气等功能，掐些荆芥的嫩叶做面饼、下面条、炒鸡蛋，也可做凉拌菜。今天就用荆芥嫩叶做个荆芥面托，是以荆芥、面粉搅成面糊，煎制而成。做好的荆芥柔软清香，风味独特，吃起来既有荆芥的清香，又有面饼的柔软，能清风热、助脾胃，是夏季的令时令佳品。若是再配上一碗用丝瓜、鸡蛋做成的羹汤，用以待客，那可真是鲜汤美味、再合适不过了。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

面粉 150克

、

荆芥 5根

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
摘下荆芥叶洗净后切成小块；
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中；
步骤4/9 点击查看大图
将荆芥叶放入里面，再加入适量的盐；
步骤5/9 点击查看大图
慢慢的加入适量的水搅拌；
步骤6/9 点击查看大图
将它调成稀稠合适的面糊；
步骤7/9 点击查看大图
烧热锅，锅底刷层油，倒入准备好的荆芥鸡蛋面糊，马上转动锅，让面糊均匀地铺在锅底；
步骤8/9 点击查看大图
将它煎至定型后翻个面再微微煎一下，将煎好的面饼卷起来后放入小筐中。
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

1. 荆芥先摘下绿叶后切小点放入面糊中混合； 2. 水不要一次性加入，分次一点一点加入将面糊调成稀稠合适的面糊； 3. 煎面饼时锅中不要放入油多，只需少点油，将双面煎至金黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

换个做法

荆芥面托的相关分类

煎饼棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭更多

荆芥面托的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许