酱驴肉
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俗话说:天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉被人们喜爱的程度有多大, 驴肉肉质细嫩,是牛羊肉没法相比较的~ 驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。 今天我们就来一道简单滴做法,来盘原汁原味滴酱驴肉~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
驴肉
1.5斤
、
豆瓣酱
2勺
、
姜
6片
、
八角
3粒
、
麻椒
20粒
、
生抽
5勺
、
老抽
半勺
、
料酒
1勺
、
盐
2-3勺
、
番茄酱
1勺
、
冰糖
6-8个
、
葱
1棵
、
红干椒
4-6个
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-06-10
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