番茄疙瘩汤的做法

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番茄疙瘩汤

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一个番茄，一个鸡蛋，一碗面粉，几颗青菜，一锅有颜值，又美味的疙瘩汤勾引你的胃！

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切墩(初级)

面粉 100g

、

番茄 1个

、

青菜 2颗

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄去皮，切块。
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧水，放入番茄块。煮开，中火煮十分钟。
步骤3/8 点击查看大图
面粉中慢慢加入清水，拌成细小的疙瘩。
步骤4/8 点击查看大图
将疙瘩倒入锅中，边倒边搅拌。煮五分钟。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤6/8 点击查看大图
从锅中的中心位置边倒边搅拌！
步骤7/8 点击查看大图
放入几颗青菜，加入适量盐。开火就关火。喜欢的可以滴几滴香油。
最后一步点击查看大图
放至温热，夏天的傍晚喝一碗爽歪歪！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

番茄可以多煮一会儿。疙瘩拌的时候慢慢加水，水龙头开到最小，一滴一滴往下滴水的状态。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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