干炒香辣鸡
多吃鸡能帮助练肌肉
-
步骤1/5
点击查看大图
把鸡过道水,冷却会放入碗中,加半汤勺白酒或料酒,一半的姜切碎,少量糖、盐混在一起拌匀。腌一个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
把干辣椒准备好,喜欢吃辣的可以多放。
-
步骤3/5
点击查看大图
1小时后,把腌好的鸡倒入锅里,大火翻炒。直到油被炸出来。加入剩下的姜,蒜,花椒,干辣椒。继续中火翻炒10分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入生抽一汤勺,翻炒2分钟,再加一汤勺老抽,翻炒。等鸡肉颜色变黄,撒上白芝麻,继续翻炒5分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
注意不要炒焦。最后翻炒时间肉眼把握。出锅完成。
白芝麻,和干辣椒可以多些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
干炒香辣鸡的其他做法
干炒香辣鸡的相关分类
干炒香辣鸡的相关推荐
-
瘦肉炒茶干
17399人看过 -
老氏大饼干
10213人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧大公鸡
176418人看过 -
炒蚕豆
98872人看过 -
腌菜炒蚕豆
38203人看过 -
广式腊肠炒蚕豆
20557人看过 -
红酒炖牛尾骨
152713人看过 -
咸蛋黄炒蚕豆
11371人看过 -
撑起早点半边天的粢饭团
646374人看过 -
炒盐豆
139594人看过 -
自制小零食麻花
62003人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒酱干
130857人看过