是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
辣炒蚬子的做法 点击查看大图

辣炒蚬子

浏览 198.9万 · 收藏 7913 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

白开水ly
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蚬子 750克
、
胡椒粉 少许
、
糖 适量
、
干红辣椒 三四根
、
蒜 三四瓣
、
葱 一根
、
姜 两片
、
香菜 两根
、
郫县豆瓣 一匙
、
白醋 适量
、
淀粉适量
烹饪步骤
小贴士

1,蚬子焯水时锅加盖儿焖一下，蚬子一开口就捞出，煮到肉壳分离就老了，。 2,所有材料备好，始终旺火炒。 3,干红辣椒下锅，郫县豆瓣就下锅，避免辣椒糊。 4,碗汁多调一点，及时下锅避免酱糊掉。蚬子下锅后翻炒快速，时间不要太长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

换个做法

辣炒蚬子的其他做法

辣炒蚬子的相关分类

棒棒糖 雪花酥 腊八蒜 年夜饭 冰糖葫芦 火锅 更多

辣炒蚬子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许