辣炒蚬子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
葱,香菜切段,姜,干红辣椒切丝,蒜切片,蚬子热水烫开口备用,蚬子忘照相了。
-
步骤2/4
点击查看大图
糖醋比例二比一,加一点水,淀粉调汁备用。锅内油稍热,下辣椒,马上倒入郫县豆瓣,炒一下倒入碗汁,烧开。
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜蒜,香菜,蚬子一起下锅,撒胡椒粉,用手抓少许糖撒在上边快速翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
炒至蚬子均匀挂汁即可。
1,蚬子焯水时锅加盖儿焖一下,蚬子一开口就捞出,煮到肉壳分离就老了,。
2,所有材料备好,始终旺火炒。
3,干红辣椒下锅,郫县豆瓣就下锅,避免辣椒糊。
4,碗汁多调一点,及时下锅避免酱糊掉。蚬子下锅后翻炒快速,时间不要太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
辣炒蚬子的其他做法
辣炒蚬子的相关分类
辣炒蚬子的相关推荐
-
辣炒蚬子
318013人看过 -
辣炒蚬子
232405人看过 -
辣炒蚬子
181247人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11352202人看过 -
超美味的油焖大虾
21472700人看过 -
红烧排骨
29587546人看过 -
辣炒蚬子
94797人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25269456人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960352人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
392281人看过 -
鱼香肉丝
5966622人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
4999738人看过