农家沾片子
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烹饪步骤
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步骤1/2
和面,面粉加荞面加鸡蛋和成糊状,醒二十分钟,西红柿开水烫一下去皮,炒锅上菜仔油20克将去皮切小丁的西红柿炒酱,炒好的西红柿醬盛到碗里,加香菜段,黄瓜丝,蒜泥,加生抽香油做好沾料,
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最后一步
茄子去皮切条或片,放到醒好的面里四周裹好面,一条一条放到开水锅内,煮2分钟捞出盛盘内,沾西红柿醤就可开吃了,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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