凉拌茄子
小姿喜欢吃茄子,但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃，怕吸入油脂太多不敢多吃。可是蒸茄子不需很多油也同样好吃，所以可以大胆放心的吃~好吃不发胖才是硬道理！
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
茄子一个去皮，如果用的是长条茄子就可以不去皮
-
步骤2/12
点击查看大图
切成跟筷子粗细差不多的长条
-
步骤3/12
点击查看大图
放到蒸锅里蒸15分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
在碗内放白糖、耗油、鸡精、咸盐、辣椒油、芝麻油、酱油、醋拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
蒜头切成末
-
步骤6/12
点击查看大图
调好的凉拌汁可放蒜粒搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
用小勺均匀的浇到蒸好茄条上。
-
步骤8/12
点击查看大图
滴几滴香油，用筷子拌匀
-
步骤9/12
点击查看大图
搅拌均匀后，放入蒸锅内在蒸2分钟，让调料充分渗入茄子里，关火后闷一分钟即可
-
步骤10/12
点击查看大图
蒸菜是最能保全食物营养的一种制作方法，蒸菜味道也是非常的原汁原味，并且非常健康
-
步骤11/12
点击查看大图
吃起来的口感:茄子软烂，咸鲜可口。
-
最后一步
点击查看大图
大家试试看吧
1、蒸茄子的时间要看茄子切的粗细哦，自己掌握一下哈～
2、具体调味料自己调整，喜欢辣的也可以加点剁椒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
凉拌茄子的相关分类
凉拌茄子的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#凉拌茄子-夏季必备凉爽小菜
209885人看过 -
超下饭的红烧茄子
132429735人看过 -
家常烧茄子
10817545人看过 -
凉拌茄子#巨下饭的家常菜#
253260人看过 -
茄丁面
1730417人看过 -
红烧茄子
71297002人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3461221人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4928156人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80248322人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#快手家常 凉拌茄子
416601人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#葱油饼
1401270人看过 -
家的味道，凉拌茄子
55639人看过
