同甘共苦
这道同甘共苦寓意深刻,细细品尝的同时体会下其中不同的意境
-
步骤1/10
点击查看大图
将洗净的猪肉切块剁成馅
-
步骤2/10
点击查看大图
将胡萝卜切成丁
-
步骤3/10
点击查看大图
准备一个容器把肉馅、胡萝卜丁放进去,再加一个鸡蛋
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入适量的料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,再加入一点盐和糖充分搅拌,腌制10分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
将苦瓜切成段,并将中间掏空,注意切的时候比一下高度要一样高
-
步骤6/10
点击查看大图
将苦瓜放入开水中焯水,开水中加一点盐
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出过凉水
-
步骤8/10
点击查看大图
将苦瓜放入盘中摆好,调好的肉料装入苦瓜
-
步骤9/10
点击查看大图
放入蒸锅中蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅后换盘,将原盘中剩余的汤汁淋到上面就可以了
苦瓜焯水的时候不宜太长,水中最好加点盐,这样苦瓜的颜色就会比较绿,不会很黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
苦瓜酿肉的其他做法
苦瓜酿肉的相关分类
苦瓜酿肉的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40539423人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
310124人看过 -
#精品菜谱挑战赛#软炸虾仁
1922476人看过 -
夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜
6059626人看过 -
宝宝奶黄包 宝宝辅食食谱
3853396人看过 -
冬瓜丸子汤
31512507人看过 -
万物皆可装的口袋饼
1641819人看过 -
豆腐脑
40859人看过 -
素食满天星
1351039人看过 -
艾草青团
3614380人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
97043人看过 -
苦瓜煎蛋——迷迭香
662479人看过