龟苓膏
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烹饪步骤
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步骤1/3
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龟苓膏粉称重,用少量清水(冷温均可),拌成无颗粒的糊状。称比龟苓膏大20倍的清水,放锅中大火烧开。改小火放龟苓膏糊进锅中,搅拌均匀。关火
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步骤2/3
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趁热倒入容器中,震几下,去除气泡。放凉。冰镇。脱模,小心倒在菜板上,用刀切成方形
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最后一步
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盛入碗中,倒入适量纯牛奶和炼乳调味。
小贴士
我用的20克龟苓膏粉,400毫升水,做了三份。也可以不用牛奶炼乳,可以用红糖,蜂蜜,果肉等调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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