牛奶布丁
这是款免烤，材料和做法到很简单的小布丁，口感顺滑，孩子很喜欢！
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步骤1/12
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牛奶加糖隔热水将糖融化，放凉待用
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步骤2/12
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吉利丁粉放入20克水浸泡十分钟左右
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步骤3/12
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浸泡好的吉利丁粉隔热水融化，直到变成液体状
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步骤4/12
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融化好的吉利丁粉与牛奶混合搅拌均匀
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步骤5/12
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将牛奶混合液放入硅胶模具三分之二左右的份量，留下一点牛奶待用，盖保鲜膜放冰箱冷藏到表面稍微凝固(牛奶不流动)
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步骤6/12
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树莓放入小筛子中搅成汁与果肉分离(可以用自己喜欢的水果代替树莓)
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步骤7/12
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将果汁与果泥倒入余下的牛奶中搅拌均匀
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步骤8/12
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将果汁牛奶混合液放入已表面凝结的布丁上，盖好保鲜膜冻藏一个晚上。
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步骤9/12
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两色巧克力装裱花袋中隔热水溶化
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步骤10/12
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小布丁比较软要轻轻脱模，用剪刀在裱花袋中剪个小口，分别点上眼睛，胡子和蝴蝶结上的装饰
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步骤11/12
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没有模具也可以用各种杯子装好，按以上步骤操作，一样美美的
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最后一步
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成品
小布丁脱模时要小心否则很容易就裂开，没模具可用各种杯子来装也美美的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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