那年夏天吃了这碗饭,我居然压中了高考题。
又是一年高考时。路过学校门口,看到家长们殷切盼望的眼神,不禁又想起当年的自己。 高三整整一年,几乎一天也没能休息,做过的试卷,考题有几大箱,教室的课桌上,复习的书和练习册堆积成山,若是埋头苦读,整个人几乎已经看不到。听课时,坐直身体,才看得到黑板上老师的粉笔字。 那时候的学校并没有要求所有人都住校,但是大部分学生都选择和住校生一起上夜自习,8点晚课放学后,留下来,在教室学习到10点才骑着自行车回家。 那段日子,辛苦却又从未如此充实。晚上回家,还会偷偷的看一小会儿武侠小说,我没睡,母亲也总是小声的看电视,然后劝我早点休息,等我关了灯,她才放心的睡了。 记得有次开家长会,母亲在班主任面前夸我,说我儿子高三真的很用功读书,每天回来,都还要再学习到11点多才睡觉,早上一早又要起来上早自习。 没曾想班主任却当场说:现在是高三,别的同学都是学到一两点才睡的,我不要求每个人都要到一两点,但是最起码学到十二点吧,家长别太心疼孩子,这个非常时期,就应该如此,你们需要做好后勤工作,让学生吃的营养,养好身体,备战高考。 回去后,母亲便买来各种营养品,纯牛奶,各种零食坚果,放在书桌前,生怕劳累过后,营养跟不上。也总是劝我说在学校,食堂里要吃的好,别怕花钱。 高考前的几日,食堂里也特意加了很多菜,学校给高三的学生自由选择上课还是在家放松,我们却都不敢有丝毫的松懈,和平时一样的作息,保持一颗平常心,才不至于过度紧张。 这时候,再学什么已经没有什么太大的意义,我们开始把自己之前的试卷拿出来,把之前做错的题目,哪怕不懂什么意思,也会强行的记下来正确的答案。 和同学们在食堂盛饭,也不知道哪个同学对着食堂阿姨说:帮我盛一碗毛豆炒肉,我要把所有的知识点,当成毛豆,一颗颗全吃了。阿姨大笑,却也帮她多盛了许多,说让她多吃点知识,才考得好。 后来,大家都争相吃炒毛豆,不为别的,在这个时刻,哪怕只是一点点的心里安慰,对于我们来说,也是一种坦然。 那时候的我们,内心无比的紧张,哪怕只是一种寓意和祈祷,但凡能有一点点的祝福,也是好的。 后来每次看题目,我都把每一题看成一个毛豆,一颗颗吃下去,记住。就连在进考场前,我依旧这么想着,看着试卷直到最后一刻。 当第一科语文试卷发下来的时候,我竟欣喜的发现,前几题拼音,错字,成语,我居然都在侯考时,在考场前的花坛边,背下来了有着同样答案的题目。 从那以后,每次看到毛豆,都会想起那段黑暗,痛苦,却又充满期待与阳光的日子。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将新鲜的毛豆肉剥出来,新鲜的最好吃,冷冻的口感差一些。
-
步骤2/9
点击查看大图
新鲜的毛豆肉用盐水浸泡片刻,去除毛豆上的一层薄膜。
-
步骤3/9
点击查看大图
将肉沫用盐,生抽,淀粉,料酒,五香粉,白糖搅拌均匀,腌15分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
生姜,蒜切碎。
-
步骤5/9
点击查看大图
辣椒洗干净切成丁。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中放油,将生姜和蒜末炒出香味。
-
步骤7/9
点击查看大图
放肉沫炒出油分,到五分熟即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入毛豆肉翻炒片刻放入辣椒,加盐,生抽,料酒,鸡精翻炒均匀至毛豆成熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,配上一碗白米饭,能吃完一整盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
肉末辣毛豆的其他做法
肉末辣毛豆的相关分类
肉末辣毛豆的相关推荐
-
#助力高考营养餐# 高考晚餐5菜1汤真不赖,鸡腿焖饭香喷
159460人看过 -
#助力高考营养餐# 高考晚餐4菜1粥,荤素搭配,营养均衡
220562人看过 -
快手美味#虾仁滑蛋|高考食谱
23004人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#快手炒毛豆
373107人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25289835人看过 -
高考晚餐4菜1汤,天之骄子和鱼跃龙门真提气
40287人看过 -
#营养小食光#状元及第粥 高考好彩头
1405326人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5811734人看过 -
毛豆保存小妙招
459678人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8754269人看过 -
毛豆炒鸡蛋
3603311人看过 -
地三鲜
34982993人看过