反正宅在家,不如来点颜色吃吃~彩虹炒饭
饿不可挡,行动起来! 打开冰箱,点起炉灶,做个色彩斑斓的炒饭吧~
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步骤1/10
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首先还是食材大曝光,全部切粒
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米饭,要放凉,事先打散,最好是冰箱拿出来的,散到要粒粒分得开那样。
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小火放油,如果用黄油会更香一点喔
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先炒豆角,小火翻炒到20秒左右
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然后放肉,翻炒10秒左右
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接着放三文治,小火翻炒大概10秒左右
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步骤7/10
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放饭!事先打散过的饭不会因为成块而变得一坨坨,这样翻炒起来会轻松很多。
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步骤8/10
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接着放菜椒,我比较喜欢吃脆脆得菜椒,所以先放饭再放菜椒,如果喜欢吃软软的,可以先放菜椒再放饭喔。
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步骤9/10
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最后打发过的鸡蛋均匀浇上去,马上大火翻炒至蛋熟,收火放酱油葱花。
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最后一步
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完美,吃起来鲜美又营养。
饭要打散,打散,最好是前一个晚上的剩饭,全程要小火慢炒,这样不会因为是新手弄到锅焦掉,后面放蛋之后就要大火翻炒了,葱花有增香作用,不喜欢可以不放喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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