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反正宅在家，不如来点颜色吃吃~彩虹炒饭的做法

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反正宅在家，不如来点颜色吃吃~彩虹炒饭

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饿不可挡，行动起来！打开冰箱，点起炉灶，做个色彩斑斓的炒饭吧~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭两碗饭吧

、

菜椒（黄，红） 50g

、

豆角两三条

、

三文治 50g左右吧

、

鸡蛋一只

、

肉粒十颗

、

葱花 1条

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先还是食材大曝光，全部切粒
步骤2/10 点击查看大图
米饭，要放凉，事先打散，最好是冰箱拿出来的，散到要粒粒分得开那样。
步骤3/10 点击查看大图
小火放油，如果用黄油会更香一点喔
步骤4/10 点击查看大图
先炒豆角，小火翻炒到20秒左右
步骤5/10 点击查看大图
然后放肉，翻炒10秒左右
步骤6/10 点击查看大图
接着放三文治，小火翻炒大概10秒左右
步骤7/10 点击查看大图
放饭！事先打散过的饭不会因为成块而变得一坨坨，这样翻炒起来会轻松很多。
步骤8/10 点击查看大图
接着放菜椒，我比较喜欢吃脆脆得菜椒，所以先放饭再放菜椒，如果喜欢吃软软的，可以先放菜椒再放饭喔。
步骤9/10 点击查看大图
最后打发过的鸡蛋均匀浇上去，马上大火翻炒至蛋熟，收火放酱油葱花。
最后一步点击查看大图
完美，吃起来鲜美又营养。

小贴士

饭要打散，打散，最好是前一个晚上的剩饭，全程要小火慢炒，这样不会因为是新手弄到锅焦掉，后面放蛋之后就要大火翻炒了，葱花有增香作用，不喜欢可以不放喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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