番茄青椒炒蛋
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宝宝喜欢吃酸酸甜甜的味道,所以我做的这道番茄炒蛋是偏甜口儿,不喜欢的可以减少白糖的量。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青椒和西红柿洗净切块分开放在两个碗里,鸡蛋加一点儿盐打散,葱蒜切片备用。
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步骤2/4
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炒锅中倒多一点油,油热后把鸡蛋倒入翻炒熟,盛出备用。
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步骤3/4
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炒锅中倒油放八角,油热后放葱蒜和青椒,炒一会儿放入西红柿,炒到西红柿出水再炒一会儿略收干(如图),放入鸡蛋,加白糖,盐,酱油,1-2小勺清水,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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装盘。
小贴士
1*不喜甜口儿的人也要放一点白糖,可以吊出调料的香味。
2*不熟悉的人可以把糖,盐,酱油和清水放在碗里提前备好,炒的过程中就不会手忙脚乱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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