切达奶酪饼干
这款饼干简单易做,咸甜爽口,香味浓郁,非常好吃哦⊙∀⊙
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步骤1/19
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准备食材(忽略黑芝麻)
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步骤2/19
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将芝士片抹少许面粉
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步骤3/19
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再摞到一起
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步骤4/19
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将芝士片切成细丝
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步骤5/19
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再切成小丁备用。
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步骤6/19
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将软化的黄油和糖粉打发成羽毛状(我没耐心等黄油软化,直接进微波炉高火1分钟,有点融化了)
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步骤7/19
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黄油和糖粉搅拌均匀后,加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
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步骤8/19
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再加入芝士粒
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步骤9/19
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搅拌均匀
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步骤10/19
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加入低筋面粉,翻拌均匀
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步骤11/19
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面团比较稀,有点粘手。放入保鲜袋,进冰箱冷冻10分钟取出。
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步骤12/19
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在揉面垫上撒少许面粉,将面团擀成0.6-0.8cm薄片(越薄越脆,越厚越酥)
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步骤13/19
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用模具压出形状
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步骤14/19
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放入烤盘摆放整齐
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步骤15/19
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刷一层鸡蛋液
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步骤16/19
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放入预热好的烤箱中层,175度烤25分钟。
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步骤17/19
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颜色金黄时取出。
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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