红糖豆沙卷
红糖是女性必不可少的佳品,配合豆沙馅做出来的小花卷,既可以当早餐,也可以做加餐的小点心
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步骤1/11
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准备好食材
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红糖用温水化开,过滤杂质,加入酵母粉搅拌均匀
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步骤3/11
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面粉中加入泡打粉,倒入红糖酵母水,开始和面
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步骤4/11
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面和成光滑面团
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步骤5/11
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盖上保鲜膜,放在温暖处发至二倍大,大概40分钟左右;
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步骤6/11
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用擀面仗,擀成长方型状
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步骤7/11
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加入红豆沙馅,平均铺匀至上而下卷起
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步骤8/11
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揉成圆形,滚几下
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步骤9/11
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切成等份
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步骤10/11
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蒸锅中备水,蒸篦中放入防粘布入冷锅醒发30分钟后,大火蒸15分钟
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最后一步
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可以开吃喽
1:红糖过滤一下,有的红糖会有杂质
2:我的面团是分三份卷的,卷的卷子小巧
3:卷豆沙馅的时候要卷的紧一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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