米粑粑
米粑粑是武汉比较特色的一道小吃，小时候经常可以吃到，但是现在已经比较少了。最近小侄女比较挑食，但是貌似还蛮爱吃米粑粑，可见米粑粑的魅力还是很大的。
-
步骤1/6
点击查看大图
粘米粉，水，酵母一起加入碗中
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
放入温暖处，发酵至出现很多孔隙
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅开小火，放入少量油，将发酵好的面糊舀入锅中，面糊会自动摊成圆形
-
步骤5/6
点击查看大图
等到用筷子拨动粑粑，可以在锅里滑动就可以翻面
-
最后一步
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
1.我做的里面没有放糖，所以是不甜的，喜欢甜的可以加十克到二十克糖
2.面糊一定要发酵好了再煎，不然不够疏松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-09
米粑粑的相关分类
米粑粑的相关推荐
-
武汉早点：米粑粑
99759人看过 -
米馒头
51012人看过 -
葱油粑粑
179397人看过 -
粑粑
133489人看过 -
米饽饽
49215人看过 -
米粑粑
20709人看过 -
汽水粑粑
77723人看过 -
#“佳”节好滋味#粑粑糕
124465人看过 -
炉糕
214876人看过 -
米饭粑粑
64555人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11819605人看过 -
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕
395363人看过
