家常版辣子鸡
“传统方式做的辣子鸡,费油,肉还很硬。经过改良后,是外酥里嫩,并且做法简单,不费油,吃起来干松香辣,特别下饭。”
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步骤1/10
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四个鸡腿请老板帮忙处理好小块
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步骤2/10
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过水捞出沥干水分
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步骤3/10
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准备好材料、干辣椒提前✂️好花椒准备好
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步骤4/10
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倒入橄榄油..
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步骤5/10
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中火炸....注意油!
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步骤6/10
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炸到这样程度控油捞出
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步骤7/10
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留少许底油、爆香、注意⚠️小火哦
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步骤8/10
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倒入二勺生抽、盐、黑胡椒粉少许.
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步骤9/10
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准备
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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