是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芒果瑞士卷的做法

点击查看大图

芒果瑞士卷

浏览 18417 · 收藏 56

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

减糖，减油版

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

色拉油 35g

、

牛奶 50g

、

低筋面粉 90g

、

柠檬汁适量

、

糖 50g

、

奶油（加10g糖） 120g

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
4个蛋黄加入35g油45g奶搅打均匀
步骤2/6 点击查看大图
蛋清加柠檬汁，分三次加糖，湿性发泡（决定表面是否开裂的关键）
步骤3/6 点击查看大图
上下管165度预热烤箱，面糊倒入烤盘烤18分钟
步骤4/6 点击查看大图
蛋糕振出空气翻面放凉，淡奶油加糖打发
步骤5/6 点击查看大图
卷起放冰箱定型
最后一步点击查看大图
切开开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

换个做法

芒果瑞士卷的其他做法

芒果瑞士卷的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

芒果瑞士卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许