麻辣小龙虾
作为一个吃货,怎能对麻小不感兴趣,外边吃又贵还不干净,嘴馋就自己动手吧!
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步骤1/6
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小龙虾提前买回家用清水喂养(我是早上买来晚上做的,喂养了一天),用牙刷一只只的刷洗干净;
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步骤2/6
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小龙虾开水下锅焯两分钟,冲洗干净捞起沥干水份;
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步骤3/6
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锅内倒入适量油,油热放入花椒、麻椒小火炝炒;加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香;
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步骤4/6
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加入麻辣小龙虾调料翻炒均匀(为了不准备那么多种类的调料,我在某宝买的麻辣小龙虾调料);
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步骤5/6
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倒入小龙虾爆炒两分钟后加入适量开水、盐、糖,盖上锅盖中火闷十分钟左右;
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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