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土豆疙瘩汤的做法

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土豆疙瘩汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆1个适中大小 200g

、

普通面粉 200g

、

水 1100g

、

鸡蛋 2个

、

大豆油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切块
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋两个，搅拌均匀，边倒入面粉中边搅拌，鸡蛋搅拌的面疙瘩大小均匀哦
步骤3/6 点击查看大图
锅里加入豆油，依次加入葱花爆香，加入土豆翻炒，再加入十三香、酱油翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加入热水，盖上锅盖，煮到土豆快要熟的时候打开锅盖
步骤5/6 点击查看大图
加入面疙瘩，如果发现水少可以加水
最后一步点击查看大图
加入盐、鸡精，即可出锅，非常美味哦

小贴士

1、面疙瘩用鸡蛋搅拌的时候，加入鸡蛋液要慢，搅拌面粉要快 2、煮的过程中发现水少随时准备加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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