不在上海的上海炒面
浏览 35474 · 收藏 175 · 学做 1
将做法保存到手机
LG是安徽人,安徽菜给我最深刻的印象就是啥都要放酱油。他喜欢吃炒面,每次都叮嘱我一定要放酱油哦,黑黑的才有食欲呢…(我是四川人,对此我表示不太理解…) 这道炒面是在一家小笼包店吃到的,名字就叫上海炒面,不知道是上海这样做还是因为放了上海青?我也不知道…
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/4
点击查看大图
面条煮熟捞起来过凉水,这样炒的时候不容易粘在一起。煮面条时候放一点盐,口感更好
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油,下蒜片和肉丝还有青菜,炒熟之后放面条
-
最后一步
点击查看大图
翻炒面条之后放蚝油、盐、糖调味,老抽调色
小贴士
炒面一定要快,翻炒均匀之后可以关火再放调料,免得把面炒烂了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
换个做法
不在上海的上海炒面的其他做法
不在上海的上海炒面的相关分类
不在上海的上海炒面的相关推荐
-
豆角馅包子
67550人看过 -
炝锅鱼
8996人看过 -
不可错过的红烧茄子
6569536人看过 -
简单又好吃的肉肠炒粉皮
56982人看过 -
阿氏麻辣炝锅鱼
57387人看过 -
美食美刻之酸奶迷你小蛋糕
143166人看过 -
干炸香菇
81760人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 清凉爽口的麻酱凉面
185177人看过 -
#带着零食去旅行!#淡奶油小蛋糕
380844人看过 -
酱炖大骨头
6109601人看过 -
#带着零食去旅行!#纸杯小蛋糕
207338人看过 -
#挪威三文鱼#酸菜炒粉皮,一道菜封神!
111156人看过