四季豆闷饭
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步骤1/5
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四季豆去筋,洗干净,沥水
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步骤2/5
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锅里加入适量的油,到7层热的时候加入四季豆翻炒,到变色
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步骤3/5
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我加了一个土豆,变色之后加入盐,要比平时的盐放得多一些,因为后面还要加入米饭
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步骤4/5
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加水,没过四季豆,把米饭,最后是剩下的冷饭,放到菜的表面,然后米饭要注意分散
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最后一步
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然后盖上盖子,中小火闷煮10分钟左右,注意观察,不然容易糊锅,出锅前加入一勺酱油,这种做法很简单,喜欢的可以加腊肉或者新鲜肉进去,棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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