辣鸡芝士烤冷面
怀孕了,家人不给吃路边摊,但是又特别馋这口,于是在家自己做了起来◉‿◉
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步骤1/8
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洋葱和胡萝卜切细小的丁。鸡胸肉切片后放入葱姜盐和生抽稍微腌制一会后,炒熟。西兰花切成小块,汆热水,用少许黄油和盐拌一下。
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步骤2/8
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准备个口径够面皮大小的平底锅,(我用的是牛排锅),刷上一层油,加热
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步骤3/8
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锅热后放上冷面,锅热后改小火,煎一分钟后,翻一面
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步骤4/8
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翻面后,打个鸡蛋
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步骤5/8
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鸡蛋弄碎,摊平,慢慢加热至熟
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步骤6/8
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鸡蛋快全熟后,再翻一面。光滑的这面开始放蔬菜、肉,再刷上冷面酱。
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步骤7/8
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卷好后,切块,装盘。
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最后一步
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最后我还撒上了芝麻,不喜欢的可以不加~
注意火候~冷面淘宝有卖,还会送酱和刷子的^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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