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辣鸡芝士烤冷面的做法

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辣鸡芝士烤冷面

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怀孕了，家人不给吃路边摊，但是又特别馋这口，于是在家自己做了起来◉‿◉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

冷面皮 2−3张

、

西兰花适量

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

鸡胸肉一块

、

鸡蛋 2－3只

、

冷面酱适量

、

葱姜盐适量

、

生抽少许

、

黄油少许

、

色拉油少许

、

芝士片 2－3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱和胡萝卜切细小的丁。鸡胸肉切片后放入葱姜盐和生抽稍微腌制一会后，炒熟。西兰花切成小块，汆热水，用少许黄油和盐拌一下。
步骤2/8 点击查看大图
准备个口径够面皮大小的平底锅，（我用的是牛排锅），刷上一层油，加热
步骤3/8 点击查看大图
锅热后放上冷面，锅热后改小火，煎一分钟后，翻一面
步骤4/8 点击查看大图
翻面后，打个鸡蛋
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋弄碎，摊平，慢慢加热至熟
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋快全熟后，再翻一面。光滑的这面开始放蔬菜、肉，再刷上冷面酱。
步骤7/8 点击查看大图
卷好后，切块，装盘。
最后一步点击查看大图
最后我还撒上了芝麻，不喜欢的可以不加～

小贴士

注意火候～冷面淘宝有卖，还会送酱和刷子的^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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