板栗烧鸡
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步骤1/7
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把三黄鸡切成块 葱切段 姜切片 大蒜切沫
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步骤2/7
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将鸡块下锅焯水 变色捞出
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步骤3/7
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准备油锅 油温八成热 放入板栗 五分熟捞出
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步骤4/7
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锅里留油 将鸡块倒入 锅中翻炒,待水分煎干,变色后捞出备用
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步骤5/7
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锅底留油,放入葱姜蒜八角 冰糖 番茄酱 倒入生抽 最后放入鸡块翻炒
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步骤6/7
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加入清水 以盖过肉三分之二为宜 加入板栗 盖盖 煮20分种。
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最后一步
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待汤收干 加入大蒜叶 焖两分钟 翻炒收汁 最后滴入麻油 即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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