溏心卤蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
把所有调料放慢炖锅,煮2小时以上,香味溢出
-
步骤2/3
煮鸡蛋。水沸后放下鸡蛋,煮6分15秒左右,到时间马上反复冲冷水放凉
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最后一步
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鸡蛋敲碎放入冷却的卤汁里,隔夜就可以吃了。再隔一夜更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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