糖醋排骨
七月喜欢吃我做的糖醋排骨,甜甜的,小手抓起来吃,吃起来的一脸认真小样子可好玩了! 排骨我都会选最新鲜的排骨,这次买的排骨好多小脆骨,七月爸爸最喜欢吃了! 我做的糖醋排骨,不用放太多的调料也很好吃!
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步骤1/8
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排骨切小块洗干净,放入适量冷水,葱段,姜片,煮至沸腾!
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步骤2/8
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出水过的排骨,控干水分!
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步骤3/8
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锅中放入适量油,油烧热,放入冰糖
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步骤4/8
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冰糖融化就可以放入排骨,进行翻炒!
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步骤5/8
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当排骨中水分变干,放入料酒,生抽,醋,翻炒均匀,稍微煮一会!接着放入热水,和排骨齐平!放入少量的盐!大火烧开,转中火炖煮
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步骤6/8
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收干汤汁,装盘就可以了!
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步骤7/8
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好吃的排骨,一盘怎么够
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最后一步
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有了这盘排骨,米饭还能多吃点
大手提示:
1.排骨选用新鲜的,新鲜的排骨做出来味道会很好
2.排骨出水后,控干水分即可,不要放入冷水中过冷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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