凉拌木耳
去饭店会点这个菜,基本都得二十多块钱。就突发奇想在家做!一次成功。。
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步骤1/5
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备菜。木耳温水泡发,洗净焯水后备用。胡萝卜去皮切丝,尖椒洗净切丝。葱白切丝。
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步骤2/5
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加调料。适量的糖,盐,醋和酱油。
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步骤3/5
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继续加。蒜切末,辣椒切丝。加入。
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步骤4/5
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炸花椒油。锅热倒油,放花椒,炸香后趁热倒在辣椒丝和蒜末上。
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最后一步
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腌制。拌均匀后,放入冰箱腌制,饭快做好就可以拿出来装盘啦。
胡萝卜和尖椒这类的辅料,可以根据自己口味随意添加,喜欢黄瓜或者别的也可以加,不喜欢胡萝卜也可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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