煎焗乳鸽
乳鸽含优质蛋白质,益气滋补肝肾。 健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。 乳鸽汤,豉油皇乳鸽,红烧乳鸽,盐焗乳鸽……,今天尝尝煎焗
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步骤1/6
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乳鸽切开4块沥干水,加入红糖粉,酱油,蒜茉,五香粉,生油适量腌制1~2小时。
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步骤2/6
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热锅下油,蒜片爆香,把蒜片捞出。
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步骤3/6
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中小火,把乳鸽带皮的那面先煎至金黄后,再煎另一面。
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步骤4/6
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将腌制的汁料沿锅边加入。
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步骤5/6
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花雕酒或白兰地酒,沿锅边倒入适量,盖上锅盖,中小火焗片刻。
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最后一步
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加入葱段翻炒,上盘开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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