火龙果慕斯蛋糕
喜欢这味道，冰冰凉凉的，夏天来上一块真是爽歪歪，甜而不腻，果汁中带有奶油和蛋糕的香味，像果冻一样QQ的，很好吃
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步骤1/10
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备好所需用料
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步骤2/10
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吉利丁片用少许冰水泡软
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步骤3/10
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放入牛奶中一起隔水蒸融化搅拌均匀
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步骤4/10
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两百克的奶油打至六分发就可以了，放入冰箱冷藏半小时这样
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步骤5/10
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把打好的火龙果汁加入牛奶中搅拌均匀以后，从冰箱里拿出打好的奶油，倒进去一起搅拌至顺滑均匀成慕斯液
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步骤6/10
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取一个六寸的蛋糕模具铺上一块戚风蛋糕，倒入一半的慕斯液，抖动一下让慕斯液完整的盖住蛋糕片，然后上面再铺上一块蛋糕片
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步骤7/10
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把剩下的慕斯液全倒进去抖动均匀抹平，外面用一个保鲜袋或保鲜膜包住，冷藏过夜就可以吃了
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步骤8/10
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第二天拿出来脱膜时，只需用吹风机从外围吹热一下，即可脱膜
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步骤9/10
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切开吃上一块，好爽呀，冰凉凉的，味道好赞
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
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