胡萝卜面条
宝妈们为了让孩子多吃蔬菜和主食也是想尽了各种方法,我也是其中一个。这不胡萝卜含有多种维生素,是营养价值非常高的蔬菜,且具有天然的颜色色泽,所以今天来做款胡萝卜面条. 面条换着花样吃,虽然做起来有点麻烦,但宝贝特别喜欢。喜欢什么就做什么,这就是自制面条的乐趣 百瑞佳面条专用粉,专注制面20年,品质值得信赖。
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步骤1/6
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材料:A 胡萝卜汁 1.胡萝卜250克;2.水100克;3.盐 1/4 小匙 B 胡萝卜面条1.胡萝卜汁 约100克;2.中筋面粉 258克;3.盐 1/4 小匙 做法:1.准备食材2.将胡萝卜搅拌成末装入纱布内,用力挤出汁水备用3.胡萝卜面团:将材料B全部混合,用力搓成团4.把面团切成一块块,放入压面机压制面条
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步骤2/6
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胡萝卜面条很是漂亮
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步骤3/6
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C 肉丸1.猪肉约100克;2.黄酒 适量;3.姜 适量;4.葱 适量;5.鸡蛋 1个;6.盐 适量;7.淀粉 适量做法:1.猪肉切块放入搅拌机内2.按开关键8秒左右猪肉块就搅成肉末啦3.把肉末放入碗内,加入鸡蛋,黄酒,姜,葱, 盐 顺着一个方向拌匀
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步骤4/6
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4.加入淀粉搅拌均匀5.锅中烧水,水开后改小火,慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形态下入锅中6.待所有肉丸煮出浮出水面后,加少许盐,关火出锅。
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步骤5/6
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D 煮面条1.用煮肉丸的水下面条2.中火煮熟,出锅前加入胡萝卜3.加入煮好的肉丸,最后加盐调味就OK
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最后一步
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颜色鲜艳的面条不但赏心悦目,同时也能直接吸收胡萝卜的营养,一举两得呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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