简单易做的夏日滋补汤品—玉米胡萝卜排骨汤
春去夏来,随着知了的声声鸣叫,天气变得越来越热。夏天最容易出现厌食的现象,这时候最适合吃一些清淡的食物。这款玉米胡萝卜排骨汤炖煮的时候没有添加过多的调料,保持了食物本身的鲜甜,加上玉米调中开胃,清湿热,利肝胆,益肺宁心;胡萝卜降糖降脂,补肝明目;这道汤夏日里喝最是适宜。
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步骤1/5
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将排骨洗净,去除大块的肥肉部分,切块,放入锅中备用。
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步骤2/5
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玉米切段,备用。
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步骤3/5
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胡萝卜切片,为了增加汤的颜值,可以先在胡萝卜上刻出纹路再切片,就可以切出像花朵一样的切片。
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步骤4/5
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先将玉米放入排骨锅中,喜欢味道浓郁些的可以加入一块浓汤宝调料,加入适量盐,用高压锅先炖煮40-50分钟。
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最后一步
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玉米和排骨煮好后,再放入胡萝卜片炖煮约30分钟即可,出锅前撒上葱花。
胡萝卜很容易煮烂,所以要等玉米和排骨先炖煮好后再放入,否则若同时加入,等玉米和排骨煮好了,胡萝卜就不成片了。
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发布于 2017-06-08
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