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简单易做的夏日滋补汤品—玉米胡萝卜排骨汤的做法

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简单易做的夏日滋补汤品—玉米胡萝卜排骨汤

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春去夏来，随着知了的声声鸣叫，天气变得越来越热。夏天最容易出现厌食的现象，这时候最适合吃一些清淡的食物。这款玉米胡萝卜排骨汤炖煮的时候没有添加过多的调料，保持了食物本身的鲜甜，加上玉米调中开胃，清湿热，利肝胆，益肺宁心；胡萝卜降糖降脂，补肝明目；这道汤夏日里喝最是适宜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

玉米 2个

、

猪排骨 400克

、

胡萝卜 2个

、

姜 5片

、

盐适量

、

葱少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将排骨洗净，去除大块的肥肉部分，切块，放入锅中备用。
步骤2/5 点击查看大图
玉米切段，备用。
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜切片，为了增加汤的颜值，可以先在胡萝卜上刻出纹路再切片，就可以切出像花朵一样的切片。
步骤4/5 点击查看大图
先将玉米放入排骨锅中，喜欢味道浓郁些的可以加入一块浓汤宝调料，加入适量盐，用高压锅先炖煮40-50分钟。
最后一步点击查看大图
玉米和排骨煮好后，再放入胡萝卜片炖煮约30分钟即可，出锅前撒上葱花。

小贴士

胡萝卜很容易煮烂，所以要等玉米和排骨先炖煮好后再放入，否则若同时加入，等玉米和排骨煮好了，胡萝卜就不成片了。

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发布于 2017-06-08

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