缤纷西米水果捞的做法

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缤纷西米水果捞

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西米露是一道很普遍的甜点，Q弹嫩滑的西米在嘴里跳跃，再加上水果和椰奶的香甜口感，真的让人有满满的幸福感！然而，自己在家做西米露却不是一件容易的事，因为西米中间的小白芯很难才会消失。所以，要做出完全透明的西米，还需要一些技巧哦！跟着我一起做，简单几步，就能成功做出美味的西米露啦！

食材清单加入采购清单

香蕉 1个

、

红心火龙果半个

、

西米 100克

、

芒果 2个

、

牛奶 300g

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
煮一锅沸水，将西米放入锅中，不停搅拌，中火煮15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
关火后将西米闷5分钟
步骤3/7 点击查看大图
再次开火煮透明的西米，一定要不停搅拌，再次煮8分钟左右，如果还有很小的白点，关火，闷5分钟，小白点就会消失了
步骤4/7 点击查看大图
红心火龙果、香蕉、芒果切块。
步骤5/7 点击查看大图
碗中倒入牛奶或者椰奶（看个人口味），放入透明的西米，再将水果块装入点缀。
步骤6/7 点击查看大图
一碗颜值高又香甜的水果西米露就做好了！
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的水果加上椰奶的幼滑，配以Q弹的西米，太好吃啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

西米可以按照，煮，闷，煮，闷的步骤来进行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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