海鲜老友粉
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步骤1/16
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番茄切块备用
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步骤2/16
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豆鼓,蒜瓣,小米椒,切好备用
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步骤3/16
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酸笋,酸菜洗好切好别用
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步骤4/16
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虾鱿鱼洗干净切好备用
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步骤5/16
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花甲螺也洗干净备用,所有的材料都准备好了准备开始做美味可口的海鲜老友粉
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步骤6/16
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热锅下油先煸炒豆鼓,小米椒,蒜米,
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步骤7/16
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等编出鲜味就倒酸菜和酸笋
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步骤8/16
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1分钟左右继续放番茄翻炒
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步骤9/16
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继续加入花甲螺炒两分钟
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步骤10/16
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再加入虾和鱿鱼翻炒一下
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步骤11/16
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加水大火煮开
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步骤12/16
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盖上锅盖焖煮至煮沸腾
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步骤13/16
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煮沸腾后加入少许蚝油.鸡精.糖.盐调好味
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步骤14/16
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关小火慢慢煮,这时候可以去准备河粉了,也可以放河粉小火慢慢煮一下,依照个人口味,我不是很喜欢吃煮得烂的河粉
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步骤15/16
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我喜欢拿个碗把河粉垫底然后上面浇汤的食用方法,这一步可以根据个人喜好来做
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最后一步
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河粉垫底上面是上汤,一碗美味的海鲜老友河粉出锅了,好吃得停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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