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黑椒煎牛小排

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刺泡鱼

简单的黑椒煎牛排，安格斯牛小排的肉质非常鲜嫩，蛋白质含量高，含脂量远远低于普通牛肉，营养价值十分丰富，是当今国际上公认的顶级优质牛肉品种，有“肉中之王”之称。 牛小排含有丰富、易为人体所吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都是靠血液中红血球的血红素传送的。人体在吸取多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛排中摄取为最直接和最充足的。 牛排的另一种特征，即是含有均衡营养的氨基酸。也是人体所须的这8种必需的胺基酸，如果能吃上一块牛排，能抵得上一天的营养。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
安格斯牛小排 两块
、
洋葱丝 少许
、
黑椒汁 一茶匙
、
黑椒粉 少许
、
盐 少许
、
橄榄油 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

放些洋葱丝一起煎，能起到提味去腥的作用，看个人喜好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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