榴莲壳鸡汤
一般都是买整个榴莲回来吃掉肉 然后用壳和核煲汤来清榴莲本身的热，降下火～ 除此以外呢，还滋阴益气，祛除胃寒的～ 放心！这个不是黑暗料理！ 煲出来没有榴莲味道，但是很好喝
-
步骤1/10
点击查看大图
买一整个榴莲回来，不要选已经裂开很大口子的。
-
步骤2/10
点击查看大图
按底部的线用刀割开口子，几条线就有几个苞。
-
步骤3/10
点击查看大图
撬开口子就能顺利打开榴莲。
-
步骤4/10
点击查看大图
用几个盒子把榴莲分装好。
-
步骤5/10
点击查看大图
把榴莲壳内白色部分切出，两个人切一片。
-
步骤6/10
点击查看大图
煲内放入焯过水的鸡腿，猪肉和姜片，枸杞加了也很好。
-
步骤7/10
点击查看大图
冷水没过材料，大火烧开，盖盖子小火煲50分钟。（根据水量调整）
-
步骤8/10
点击查看大图
根据口味在出锅后加一勺盐。
-
步骤9/10
点击查看大图
榴莲壳鸡汤完成。
-
最后一步
点击查看大图
用心的儿童美食＼亲子互动视频每周三更新欢迎关注微信号：仓之食微博：羊子和仓
1.煲鸡汤的时候用鸡腿，可以煮少一个菜，就是这么懒的我（摊手）
2.鸡汤加瘦肉是为了味道更浓厚，全部都焯了水的不用怕嘌呤。
3.汤的浓淡跟料的多少有关，老火汤我最多煲1.5h就收火了，如果是两人份又用铸铁锅的话，50分钟喝都很浓了。
4.榴莲核也可以一起扔下去煲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
榴莲壳鸡汤的其他做法
榴莲壳鸡汤的相关分类
榴莲壳鸡汤的相关推荐
-
白胖白胖的雪梅娘
167675人看过 -
板栗扒娃娃菜
164474人看过 -
炸鸡排（跟炸串店阿姨学的）
212297人看过 -
白+红#人人能开小吃店#
133745人看过 -
百合的3种吃法
34889人看过 -
鸡跟鸭
32178人看过 -
自制变蛋(跟皮蛋差不多)
103852人看过 -
无糖炒栗子更健康
4364612人看过 -
能放心让宝宝吃的～栗子烧肉
421598人看过 -
煎酿豆腐卜
49083人看过 -
奶白奶白的苦瓜汤
35029人看过 -
罗氏小团子
7796人看过
