口蘑番茄炒花菜
这道蕃茄花菜是我家餐桌上的最爱， 当然为了营养更加均衡， 我会在里面多搭配些其它食材，今天就加入口蘑。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效。更重要的是，它吃起来还有肉肉的口感， 也能满足那些无肉不欢的人士的需要。 虽然是道很简单的素炒菜， 却营养又美味， 家人都吃的特别开心。
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步骤1/9
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准备好原材料；
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步骤2/9
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烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入有机菜花进去焯一下断生；
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步骤3/9
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热锅凉油， 放入蒜末进去煸炒；
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步骤4/9
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下入番茄块进去煸炒；
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步骤5/9
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煸炒至番茄微微出汁后加入口蘑片进去翻炒；
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步骤6/9
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加入1勺糖调味；
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步骤7/9
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加入焯过的有机花菜进去煸炒；
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步骤8/9
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加入适量的盐调味, 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
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最后一步
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端上桌了。
1. 焯有机花菜时加入几滴油和适量的盐，先提前预处理八成熟；2. 番茄要用油煸炒才更有利于番茄红素的吸收；加入1勺糖能提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
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