风味鸡爪
浏览 34148 · 收藏 185
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
先把鸡爪洗干净,除去指甲,冷水下锅焯下血水,除去异味。大概煮10分钟左右,捞出洗干净。待用。 2.锅里倒入适量的食用油,放冰糖小火熬出黄色小气泡。放入生姜片爆香,倒入鸡爪翻炒,炒出糖色。注意,炒糖色时候注意火候,一定要小火糖色出来。 3鸡爪翻炒片刻后。依次放入料酒呛香。放生抽老抽盐翻炒片刻。在放入水莫过鸡爪,用盖子好,大火烧开转小火慢炖,炖的水分差不多的时候用大火收汁。4.起锅放蒜末,翻炒少许,在放入葱花和鸡精即可装盘。味道那是杠杠的。好生活,好味道,希望喜欢!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
换个做法
风味鸡爪的相关分类
风味鸡爪的相关推荐
-
闷鸡爪
143222人看过 -
黄焖鸡
70494330人看过 -
塔吉锅三汁焖鸡翅
53742人看过 -
撸鸡爪
107981人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1248823人看过 -
鸡爪
125802人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6879608人看过 -
#今天吃什么#鲜嫩多汁西葫芦猪肉包子
744118人看过 -
销魂鸡爪
128271人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4662916人看过 -
秘制鸡爪
97814人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47283736人看过