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肉末辣椒的做法

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肉末辣椒

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入夏开始慢慢没有胃口，不想吃饭。但是人是铁，饭是钢。吃饭还是很重要滴。今天做了一个超级下饭的菜，吃它个三大碗。吼吼吼1

食材清单加入采购清单

辣椒 3个

、

肉末 150克

、

花生油适量

、

料酒 10克

、

生抽 10克

、

豆瓣黄酱 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣椒切成自己喜欢的大小丁
步骤2/6 点击查看大图
锅内放入适量的花生油，油热后放入瘦肉末进行翻炒。抄至肉末颜色发白。
步骤3/6 点击查看大图
在炒好的肉末中加入酱炒香。大约炒1分钟。（关小火炒）
步骤4/6 点击查看大图
在炒香的肉末中放入料酒，继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
接下来加入生抽，继续之前的翻炒。
最后一步点击查看大图
最后放入辣椒，翻炒到熟。炒好的肉末辣椒满屋飘香哦。

小贴士

1。黄酱和料酒都有去除肉腥味的作用，如果家里有白酒那更好哦。 2.酱可以多炒一会儿，这样做出的菜会更加的香。如果不喜欢酱的味道可以省略。直接放生抽即可 3.黄酱和生抽都有咸味了，所以就不用再放盐啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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