不吃油的茄子
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偶然碰到一个妈妈做菜学到的
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里不放油，先放茄子进去炒，炒到8、9分熟，盛出来。
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步骤2/5
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差不多就这样
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步骤3/5
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然后放油，正常量，放蒜子、辣椒，喜欢辣椒就放，不喜欢就不放
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步骤4/5
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在把茄子放进去，翻炒几下后就放盐、生抽，佐料自己把握
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最后一步
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这就是最后的
小贴士
主要就是锅里不放油，把茄子先炒熟，盛出来后，在正常操作就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
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