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青椒木耳炒肉丝的做法

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青椒木耳炒肉丝

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以前家里常常买的是那种灯笼青椒，厚实又不入味，偶然一次买辣椒，买成了这款青椒，哇，好吃又入味，于是乎，这款长青椒就成了我家饭桌上的常客。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

里脊肉 150g

、

木耳六七八个

、

盐适量

、

蒜头适量

、

料酒半勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳提前泡发，青椒洗干净去籽
步骤2/9 点击查看大图
肉切丝，加入料酒生抽和淀粉腌制
步骤3/9 点击查看大图
木耳和青椒切丝
步骤4/9 点击查看大图
蒜头洗净去皮切末
步骤5/9 点击查看大图
热油爆香蒜末
步骤6/9 点击查看大图
加入肉丝翻炒3分钟
步骤7/9 点击查看大图
肉丝变色加入木耳翻炒2分钟后加入青椒
步骤8/9 点击查看大图
炒至青椒变软、就可以加入盐出锅
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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