是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芒果千层蛋糕的做法

点击查看大图

芒果千层蛋糕

浏览 4770 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 1.5盒（小纸盒装）

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉一碗

、

黄油 40g

、

淡奶油 250ml

、

芒果肉 1000g

、

细纱糖 250g

、

盐 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
细砂糖和黄油放锅里隔水融化（放多少糖看个人口味，但这是用做班戟皮建议不要太甜）
步骤2/9 点击查看大图
1.5盒蒙牛纯牛奶（也可以用其他牌子）和面粉搅拌成糊状，用多少面粉没有规定，但是不要太浓稠，太浓煎出来的班戟皮会厚
步骤3/9 点击查看大图
把两个生鸡蛋打散
步骤4/9 点击查看大图
打散的鸡蛋和融化的黄油糖缓慢倒进面粉糊搅拌均匀放冰箱冷藏
步骤5/9 点击查看大图
打发奶油，放糖、一丁点盐。喜欢吃甜的可以多放点糖。这个看个人口味所以糖的用量是随便写的
步骤6/9 点击查看大图
奶油和芒果搅拌好备用，芒果最好切小丁块，我这个芒果太熟了和奶油混合很稀
步骤7/9 点击查看大图
煎班戟皮，最好煎薄一点。我的面粉糊没有筛过会有少量小面粉团，反正自己吃的不在乎漂不漂亮这个步骤也就省略了。不知道蛋糕店怎么做的，我喜欢用保鲜膜铺在桌子上，把煎好的班戟皮倒在上面晾凉再用。
步骤8/9 点击查看大图
铺班戟皮，铺奶油芒果，以此类推
最后一步点击查看大图
好吃到就连猫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

换个做法

芒果千层蛋糕的其他做法

芒果千层蛋糕的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

芒果千层蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许