豆角炒面
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大学的时候,舍友从家带来的豆角焖面特别好吃。突然想起来那个味道,决定自己做来试试。但是我的面条不是特制的手擀面,所以只能做炒面了,焖面还得再研究一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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长豆角适量,洗净,切断。同时切蒜末,炝锅备用
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步骤2/4
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买的不粗不细的那种面条,适量,水烧开之后下锅。面条煮到八成熟后,捞出,过凉水,沥干。
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步骤3/4
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炒锅放油烧热后,放入蒜末炝锅,待出蒜香味后,放入青椒和豆角煸炒,加水少许。
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最后一步
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将沥干后的面条放入豆角的炒锅中,然后放入盐,酱油,蚝油,翻炒至熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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