小鸡快跑
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自己带孩子，很多时间都是安孩子的口味做饭，今天任性一回，写的有乱，大家别介意，自己突然闻到辣椒味，特别想吃辣，又不想吃太多肉，就买了鸡架回家炒，超级辣，图片拍的不好看，但味道超级好吃，
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡架（整只鸡或者鸡腿瘦都行）
一个
、
辣椒半碗
、
麻椒适量
、
盐，老抽，料酒，蚝油，姜
烹饪步骤
-
步骤1/2
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辣椒用剪刀剪成断，麻椒适量放点，鸡架提前腌制一会，放上盐，老抽，料酒，蚝油，姜，腌制二十分钟左右
-
最后一步
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锅里放多点油，先放入辣椒，麻椒翻炒后放入鸡架，一直翻炒，不放水，因为在腌制的过程中有水，小火翻炒，一直炒熟，翻炒十几分钟就可以出锅了，我做的急，还可以放点洋葱，土豆，配米饭，馒头都很下饭，写的有点简约大家别介意。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
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