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五彩鸡丁的做法

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五彩鸡丁

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前两天在网上看到鸡胸肉，当时脑袋里就是五彩鸡丁的画面～于是乎……这道菜营养却又少脂肪，多吃不长胖～吃货的最佳选择

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 1块

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

藕尖 2条

、

彩椒半个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蔬菜切丁，其实以上蔬菜只供参考，大家可以根据个人喜好选择，当然颜色选多样化一点，这道菜的颜值会更高，例如：黑色的木耳，绿色的莴笋……
步骤2/3 点击查看大图
鸡胸肉切丁，加上蚝油、糖、食用油、料酒、酱油，再加上少许葱白，蒜片拌均，腌制10分钟左右！
最后一步点击查看大图
锅中加入少许油，稍稍加热，倒入腌好的鸡胸肉丁，炒至鸡肉变色，加入蔬菜丁，继续翻炒至熟，加少许盐，最后勾芡，出锅，当当～香喷喷的五彩鸡丁来咯～

小贴士

这个菜最后一定要勾芡，勾芡后的汤汁特别下饭，肉香，蔬菜的各种清甜味道混合在一起，哇！还怕夏天没有胃口吗？呵呵～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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